办事指南

经济学人解释为什么中国的狗肉市场扩大了肉类是犯罪团伙利润丰厚的收入来源2017年7月17日

点击量:   时间:2017-05-06 04:29:02

在夏至的每一年,在中国南方广西省榆林市举办一场吃狗节今年的活动以通常的争议而告终被炸或被残忍对待的狗的照片变得病毒动物权利活动家和美国国会议员要求中国禁止像4月台湾那样吃狗狗榆林当地政府采取了适度措施来限制或隐藏一些更有争议的活动,例如在食品市场上卖狗尽管如此,这个节日仍然充满了为什么有争议的烹饪习惯在中国变得如此受欢迎与陈词滥调相反,狗肉并不总是中国饮食中的常见项目与西方不同,吃狗从来都不是禁忌,但它似乎在过去很少见政府帐户单独出售卖狗肉的屠夫,这表明这是不寻常的,值得记录根据山东大学的郭鹏,研究狗肉市场的少数人之一,只有中国的朝鲜族少数民族经常吃狗她认为,大多数汉族人认为它是一种药用食品,据信可以在冬天使身体温暖或在夏天使其凉爽 - 因此,在中年至今的玉林节期间,即夏天的狗日传统上,郭太太说,大多数人每年只吃一次狗,如果有的话根据一家民意调查公司Dataway Horizo​​n和中国非政府组织首都动物福利协会(Capital Animal Welfare Association)在2016年进行的一项调查显示,近70%的中国人表示他们从未吃过狗在那些拥有的人中,大多数人声称他们是偶然这样做的 - 例如,当被邀请参加社交或商务晚宴时升级您的收件箱并获取我们的每日调度和编辑推荐为什么玉林节会挤满为什么许多城市的餐馆都自豪地把狗放在菜单上一个字的答案是:犯罪狗肉,有点像毒品,已成为一个有利可图的犯罪收入来源在过去的十年里,郭女士一直在山东省的一个村庄去东海岸,向居民询问他们的动物发生了什么其中一个村民告诉她,他们的狗中有三分之一在2007年至2011年间被盗她发现,猎人一直在面包车里漫游农村,用毒镖杀死狗并将它们卖给中间商猎人得到一公斤肉约10元(1.30美元),所以中型犬可能价值70-80元她采访的一个年轻人正在打猎,所以他可以赚到足够的钱来结婚猎狗肉增加了供应并降低了价格(与它们相比),增加了整体市场的规模郭女士认为山东和邻近的河南现在供应中国狗肉业务的很大一部分在某种程度上,狗肉贸易利用了这些省份的现代化不完整的事实在村庄里,狗仍然是监护人在大城市,它们越来越多地成为宠物在北京注册为宠物的狗的数量(例如)十年来一直以每年25%的速度增长它现在约为200万,比纽约还多对动物福利的关注也在增加,动物医院,